Slottsrundturen 22 maj 2012

 

Resan startade från Bjärred i en nästan fullsatt buss och solen strålade redan från en underbart blå himmel.

 

Efter E6 blev det E65:an mot sydost. Visst är det väl vackert med de stora knallgula rapsfälten som står i kontrast mot smaragdgröna sädesfält.

 

Ett böljande landskap stämmer verkligen med att Skåne är platt som en pannkaka, nämligen en  nyss uttagen ugnspannkaka  och det vet vi ju att den är långt ifrån platt utan bubblar härligt.

 

Vi for på Landsvägen ( 101 )som skiljer Söderslätt från övriga Sverige och kom fram till Jordberga slott och resans första stopp.

Vi blev guidade av den rara  slottsfrun, Catherine von Arnold. Hon berättade initierat om slottets historia och visade oss runt bland de pampiga rummen.

 

Som kuriosa visade hon oss några av de månghundraåriga servetterna som fortfarande används vid större middagar på slottet. De var säkert 1 kvm stora och sydda av finaste damast. Sista rummet vi fick se var inrett av Catherine själv.

 

Hon hade satt sin familjs avtryck genom att låta en dekorationsmålare måla väggarna så att rummet förde tankarna till ett pampigt tält och hon hade också låtit fälla  in symboler som var typiska för sin familj i målningarna. Det är roligt att se att det går att sätta egen prägel på egendomar som är så traditionsfyllda.

 

 

 

Så körde vi vidare. Marsvinsholms slott passerades.

 

 

 

 

 

 

Nästa stopp var Krageholms slott, där greveparet Marie och Fritz Piper tog väl hand om oss. Krageholm har väggarna fyllda av släktporträtt och känns lite tyngre än Jordberga, tycker jag.

 

Slottet inrymmer en egen kyrka i ena flygeln vilket inte många egendomar har förutom Stockholms slott.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vi fortsatte till Stora Herrestads gästis där vi passande nog serverades slottsstek och krögaren gav oss en målande bild av ställets, enligt honom, 3-tusen åriga historia.

 

Sista anhalten på resan var Österlens Örtagård, där vi blev fantastiskt väl omhändertagna av ägarinnan, Eva Olsson. Hon visade oss runt bland odlingarna och gav oss många nyttiga och roliga tips om användning av olika kryddor och örter. Några av dem återges fritt nedan.

 

Vi fick naturligtvis också tillfälle att inhandla både färska och torkade kryddor, oljor och mycket annat i hennes butik. Dessutom bjöds vi på kaffe med bl a hembakad sockerkaka med lavendel och sesamfrön.

 

Sen var det dags att vända kosan hemåt till våra egna modesta små hem.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jag är övertygad om att alla håller med mig om att vi hade en fantastisk dag och vi tackar vår eminente reseledare, Thore Månsson för ett mycket intressant upplägg.

 

 

 

 

 

 

Bonnie Kärnefelt

 

 

 

 

Evas tips

Åbrodd: gnid in på kroppen och t ex stövlarna för att undvika fästningar

Pepparmynta: gott i choklad

Grönmynta: hacka och rör ner i yoghurt tillsammans med honung, salt o peppar och servera såsen till kött eller fisk Fransk dragon: mixa med lite vatten och florsocker till en mörkgrön röra och rör ner i crème fraîche till en ljusgrön färg och servera till kakor, t ex kladdkaka

Libbsticka: hacka och rör ut i smör som används till t ex pasta eller på bröd Citrontimjan o fransk dragon: krydda kyckling eller fisk innan tillagning

Kryddtagetes: dekorativt i sallader

Citronmeliss: använd till te, låt dra länge under lock så att inte de eteriska ångorna  försvinner. Kan även mixas o strös i frukostfilen.

Resan till Berlin med SPF 27-29 januari 2012

Fredag 27 januari

Vi vaknade långt innan gryningen för att ta en rask promenad upp till centrum strax efter kl 7. Fast vi tyckte att vi var i god tid var vi (som vanligt) nästan sist..

Efter en lugn bussfärd genom Danmark körde vi ombord på ”Kronprins Frederik” i Gedser. Vi åt lunch i restaurangen tillsammans med Brita och Åke.

Det blev panerad spättfilé o ett hyfsat glas vitt till. Efter det hann vi gott o väl med en liten inköpsrunda innan det var dags att gå på bussen för avfärd från Rostock till Berlin, en resa på 23 mil.

Vi anlände strax innan  4 till vårt hotell, men vi tog bara ombord vår kunniga o trevliga guide Boel som bott i Berlin i 40 år! Hon kommer ursprungligen från Dalarna o talar en underbar dialekt.

Image via Wikipedia

Vi åkte direkt på en rundtur i stan och blev matade med en massa fakta men fick också möjlighet att lämna bussen vid två tillfällen, vid muren o vid Brandenburger Tor, vilket jag verkligen uppskattade. Det var skönt  att få sträcka på benen och andas ”frisk” berlinerluft.

Vid halv sju-tiden fick vi checka in på hotellet Berlin Mark Hotel. Det låg på en tvärgata till Kurfurstendamm, Meinekestrasse, o  vi fick en timme på oss innan middagen.

Vi avnjöt en hyfsad middag i trevligt sällskap. Tyvärr hade vi en förfärligt  stressad servitris som inte hade någon simultanförmåga alls, hon kom nog inte från Venus utan snarare från Mars. Men vad gjorde det, vi hade ju inget annat för oss!

Efter maten tog vi en whisky på rummet tillsammans med vårt bordssällskap, Kirsten o Anders  o pratade lite om ditt o datt. Dagens väder: mulet och runt nollan.

Lördag 28 januari

Efter en stor frukost samlades vi i bussen tillsammans med Boel för att ta en rundtur i stan. Hon visade på massor med byggnadsverk och historiska minnesmärken. En del av dem hade vi sett redan igår, t ex de nordiska ambassaderna, men de såg naturligtvis helt annorlunda ut i dagsljus. Vi hamnade så småningom utanför Berlins mässområde, där vi släppte av ungefär en fjärdedel av sällskapet, jag förmodar de vana Berlinresenärerna..

Vi andra fortsatte till Potsdam och sommarslottet Sans Souci (Utan Sorger) som Fredrik den store lät uppföra på 1700-talets mitt ungefär. Utsikten från slottet var magnifik och Boels berättelser verkligt initierade och faktaspäckade. Hon framförde dem på ett mycket lättsamt sätt dessutom. Vi stannade till vid konungens grav som var bemängd med kransar och POTATIS.

Det var nämligen 300-års minnet av hans födelse den 24 januari och anledningen till all potatis var att Fredrik introducerade den på sin tid. Han var visserligen en envåldshärskare, men införde allas likhet införlagen. Detta slog faktiskt tillbaka på honom själv när han försökte stoppa en mjölnares verksamhet på slottets ägor. Eftersom kvarnen funnits innan slottet fick kungen faktiskt vika sig enligt domstolens beslut!

Vi åt lunch på en trevlig restaurang tillsamans med Lilian o Åse. Vi damer tog pumpasoppa o Inge åt bratwurst mit sauerkraut. Sen var det dags att hämta upp mässbesökarna som också verkade mycket belåtna med sina upplevelser.

Vi blev avsläppta ute på stan, vid det stora varuhuset Ka de We, (Europas näst största efter Harrods). Varuhuset var storslaget och det var även priserna. T ex kostade ett halvt kilo ordinärt te 200 kr. En hundmatskål med matchande vattenskål kunde man få betala 2 500 kr för.

På sjätte våningen finns en helt makalös livsmedelshall med tusentals ostar, korvar skinkor o allt annat som tänkas kan. Vi såg en flaska vin vars pris var nedsatt från € 4 400 till facila € 3 300! Rena fyndet!

På vägen mot hotellet tog vi en smarrig fika på Alt-Berliner Biersalon. Sen hade vi någon timmas rast, vila innan det var dags för kvällens middag. Vi samlades hela gänget i lobbyn för gemensam promenad till restaurangen som låg i ett köpcentrum på Kurfurstendamm. Det snöade lite lugnt. Vi hamnade i ett trevligt sällskap och det var en skön stämning runt bordet och vi hade verkligen roligt.

Vi promenerade hem under glatt prat i snövädret Dagens väder: minusgrader o mulet, snö på kvällen.

Söndag 29 januari

När vi ätit frukost lastade vi in bagaget i bussen o lämnade  Berlin vid 10-tiden. Ett tunt snötäcke låg över nejden när vi styrde kosan norrut. Efter ca 2,5 timmars säker färd till Rostock hade vi tillfälle att bunkra lite på Border shop och sedan bar det iväg mot färjan som avgick kl 15.

Vi åt en god ”dansk platte” tillsammans med Kirsten och Anders och innan vi visste ordet av var vi i Danmark och snart även i Sverige.

Vår eminente reseledare Thore är, liksom vår chaufför Kenneth, värd ett stort tack! Vi har upplevt en intensiv o trevlig  helg tillsammans med många nya o gamla bekantskaper i SPF Gamla Bjered.

Bonnie o Inge